POLÍTICA DE CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
CORTÉS BARTOLOMÉ S.L combina tradición e innovación dentro de nuestro alcance de de “Producción (recepción y envasado) de azúcar blanco en formato tetraedro de papel y plástico, tubo y sobres; azúcar moreno en tubos y sobres. Producción (recepción, tamizado, mezcla y envasado) de edulcorantes, sal y pimienta en diferentes formatos, tubos de papel laminado y sobres de plástico y papel. Producción (recepción, tamizado y envasado) de levadura seca envasada en MAP en sobres de aluminio / plástico”.
La calidad, la seguridad, autenticidad y la legalidad de los productos elaborados, así como el respeto y la preservación del Medio Ambiente, son compromisos que asume la organización como base de una decisión estratégica y de compromiso con el consumidor, de la que depende su imagen, su éxito y su posición en el mercado.
Con nuestra empresa todas las novedades del mercado estarán a su disposición, con la garantía de que solo utilizamos materiales de la más alta calidad y maquinaria de última tecnología. Una sincronización perfecta entre todos nuestros departamentos, diseño, envasado y logística consiguen satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes con rapidez y eficacia. La filosofía de actuación en CORTÉS BARTOLOMÉ S.L queda apoyada en los siguientes principios básicos:
-MISIÓN Elaborar y posicionar en el mercado productos de primera calidad e inocuos, dentro de la legislación establecida, y seguros para el consumidor. Respetando y cumpliendo con las buenas prácticas de higiene y cuidando del medio ambiente que nos rodea.
-VISIÓN Convertirnos en líder y referente en los mercados donde tengamos presencia; y llegar a mercados internacionales.
-VALORES Asunción de la calidad y la inocuidad del producto como un objetivo en nuestro trabajo diario, cumpliendo con los requisitos establecidos en el Sistema Integrado de Gestión de la Calidad y la Seguridad Alimentaria, cumplimiento de los requisitos del cliente y necesidades y expectativas de todas las partes interesadas pertinentes. Conseguir una trazabilidad exhaustiva de nuestro producto, principio de “la granja a la mesa”. Adaptación continua a los cambios en nuestro entorno, y en especial a las exigencias de nuestros clientes, siendo ágiles y rápidos en la detección de oportunidades de mejora o de innovación, así como en su implementación. Espíritu de mejora continua como base del trabajo diario, buscando las soluciones más eficaces y efectivas. Favorecer el potencial de desarrollo de todas aquellas personas implicadas en la elaboración de los productos, su capacidad de aprendizaje, de crecimiento, valores que son la base sobre la que se asienta el orgullo personal y profesional por el trabajo bien hecho. Comportamiento ético y honesto en el mundo de la empresa. Creando y mejorando continuamente una cultura de inocuidad de los alimentos dentro de la organización donde todos los empleados muestran comportamientos seguros, con compromiso y que permita anticiparse a las necesidades de nuestros clientes.
Para llevar a cabo esta Política de Calidad y Seguridad alimentaria, la Gerencia se apoya en su organización a la que transmite esta Política y líneas generales de actuación, buscando que asuman la Calidad de sus trabajos y se identifiquen con la imagen de la Empresa. Todo ello permite a CORTÉS BARTOLOME S.L crecer y contar con el reconocimiento de sus clientes, cumpliendo con una responsabilidad ética y laboral y bajo un enfoque de análisis de riesgos y oportunidades.
Esta Política es difundida, asumida y llevada a la práctica por todos los niveles de la organización, y publicada externamente, comprometiéndose la dirección en la Mejora Continua del servicio prestado
Esta Política es difundida, asumida y llevada a la práctica por todos los niveles de la organización, y publicada externamente, comprometiéndose la dirección en la Mejora Continua del servicio prestado.
Valladolid, 23 de Enero 2.023
Fdo.: Gerente